Utilisations des hormones végétales | Biologie pour tous | FusesSchool
Dans cette vidéo, nous allons voir différentes façons différentes d'utiliser les hormones végétales.
Les hormones de croissance des plantes (auxines) peuvent être utilisées comme désherbants sélectifs. Les désherbants sélectifs contiennent des hormones de croissance, qui provoquent une croissance très rapide des mauvaises herbes. Cela signifie que les mauvaises herbes absorbent les nutriments du sol à un taux beaucoup plus élevé, de sorte que les mauvaises herbes absorbent le désherbant en quantités beaucoup plus importantes que les plantes bénéfiques. Cela peut être utilisé pour se débarrasser des mauvaises herbes sans tuer l'herbe, ou les chardons dans un champ sans tuer la culture.
Mais ils ne sont pas seulement bons pour tuer les plantes. Les jardiniers utilisent des hormones de croissance pour favoriser la croissance. Ils prennent des boutures de plantes et plongent l'extrémité de la tige dans la poudre d'enracinement qui contient des hormones de croissance. Les boutures de tige développent ainsi rapidement des racines et s'établissent comme des plantes fonctionnelles.
Les hormones végétales peuvent également être utilisées pour contrôler la maturation des fruits. Certains le ralentissent, et d'autres l'accélèrent. Nous pouvons utiliser ces connaissances pour inhiber les hormones pendant le transport afin que le fruit ne mûrisse pas trop rapidement, ou nous pouvons favoriser la maturation dans les magasins afin qu'il soit en parfait état pour les consommateurs. Si vous mordez dans une banane, vous ne vous attendez pas à des graines, n'est-ce pas ? Les hormones pulvérisées sur les fleurs peuvent empêcher le développement des graines, nous laissant avec de gros fruits juteux et sans pépins.
Dans la nature, les plantes ne germent que lorsque les conditions sont idéales pour la croissance. C'est ce qu'on appelle la dormance des graines et est contrôlée par des hormones. Nous pouvons utiliser des hormones et des inhibiteurs pour éliminer la dormance des graines, ce qui nous permet de germer les graines à tout moment de l'année.
Nous pouvons également utiliser ces hormones pour faire pousser des plantes plus abondantes et les faire fleurir à des moments contrôlés ; exactement ce que vous voulez si vous entrez dans un spectacle de fleurs !
L'éthylène est utilisé pour faire mûrir les fruits. L'éthylène décompose les composants des parois cellulaires pour les rendre plus doux et les rend plus sucrés en convertissant les amidons en sucres. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi on vous dit de mettre des fruits non mûrs à côté des fruits mûrs ? L'éthylène est différent des autres hormones car il s'agit d'un gaz en suspension dans l'air, et fonctionne sur une boucle de rétroaction positive. Commencez par un peu d'éthylène, et qui en libérera davantage etc. C'est pourquoi il favorise la maturation de tous les fruits « locaux ».
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CREDITS
Animation & Design: Peter van de Heuvel
Narration: Lucy Billings
Script: Lucy Billings
The word polygon comes from Greek. Poly means “many” and Gon means “angles”. Polygon = many angles. Polygons are 2-dimensional shapes, that are made of straight lines, with all the sides joined up.
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