Q 11 Disaccharide
Die Kondensationsreaktion zur Bildung von Disacchariden werden erklärt. Weiterhin wird kurz auf die Unterscheidung der Anomere, die reduzierende Wirkung und die Mutarotation eingegangen. Original: „Wolfgang Dukorn“ Original: Deutsch. Alle Übersetzungen in diesem Video sind durch die alugha KI durchgeführt worden.